L'agent peut être amené à assurer l'élevage des animaux dans le respect des normes sanitaires : Il nettoie, désinfecte et prépare les locaux avant de recevoir les animaux. Il met en place le régime alimentaire en fonction de l'âge de l'animal et distribue la nourriture. Il contrôle l'état de santé des animaux et effectue, éventuellement, les vaccinations ou les traitements. Il réalise quotidiennement, selon le type d'installation, le paillage de la litière ou le nettoyage des grilles et du sol. L'agent procède au gavage des animaux, le matin et le soir : Il veille aux conditions d'hygiène, contrôle la température, la ventilation et prépare l'opération de gavage. Il établit la ration alimentaire à partir d'un barème, embucque l'animal sans le blesser et le gave, manuellement ou au moyen d'une machine automatique (une gaveuse). Il observe constamment le comportement des animaux pendant le gavage et note ceux qui présentent des difficultés de digestion. Il nettoie la gaveuse à la fin des opérations et la graisse si besoin.