Offre n° 196XJXS
Serveur(se) H/F (H/F)

Actualisé le 29 août 2025

Description du poste Dans le cadre d'un remplacement, notre établissement recherche un(e) Serveur(se) Vous participez au bon fonctionnement du service, en salle et en cuisine, dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. En contact direct avec les clients, vous incarnez les valeurs de l'établissement et contribuez à leur satisfaction. Missions principales - Mise en place de la salle et des espaces communs. - Accueil, placement, information et service des clients (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). - Prise de commandes, service des plats et boissons, encaissement. - Débarrassage, nettoyage, plonge et entretien de la salle. - Aide ponctuelle en cuisine : préparations simples, dressage, mise en place. - Application stricte des règles d'hygiène, de sécurité et des normes HACCP. Profil recherché - Sens du service et de la relation client. - Rigueur, organisation et polyvalence. - Esprit d'équipe, autonomie et bonne présentation. - Expérience en hôtellerie-restauration appréciée mais débutants motivés acceptés. - Connaissance de l'anglais ou d'une autre langue étrangère est un plus. CDD de 2 mois potentiellement renouvelable. Candidature Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation à duchesseannedinan@gmail.com ou de contacter le 02 96 39 59 76

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Conditions de travail

En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Travail répétitif ou cadence imposée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Communication avec la cuisineCette compétence est indispensable
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)Cette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacksCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
Maintenir une communication claire et professionnelleCette compétence est indispensable
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissonsCette compétence est indispensable
Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Techniques de paiement et de facturationCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Bac pro commercialisation et services en restauration
BP arts du service et commercialisation en restauration
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Connaissance des vins
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Nettoyage des espaces de restauration
Proposer des produits additionnels
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Serveur en restauration
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats
Utilisation de caisse informatisée
Veiller à la présentation soignée des plats