MISSIONS PRINCIPALES : Le veilleur de nuit est responsable de l'accueil des clients pendant la nuit, de la surveillance de l'établissement et de la mise en place du petit déjeuner. Il assure également diverses tâches administratives et techniques pour garantir la continuité du service en dehors des horaires de jour. ACTIVITÉS ET TÂCHES : Accueil et relation client : - Assurer l'accueil physique et téléphonique des clients de nuit - Enregistrer les arrivées tardives et les départs très matinaux - Fournir les informations sur les services de l'hôtel et les environs - Répondre aux demandes et besoins des clients pendant la nuit Sécurité et surveillance : - Assurer la sécurité des biens et des personnes dans l'hôtel - Effectuer des rondes régulières de sécurité - Gérer les incidents ou situations inhabituelles et alerter si besoin - Garantir le calme et le confort des clients - Maintenir la propreté des espaces communs (hall, réception, sanitaires) Tâches administratives et comptables : - Clôturer les opérations de la journée (caisse, facturation, etc.) - Vérifier et préparer les dossiers pour le service du matin - Suivre les réservations et anticiper les besoins clients Mise en place du petit déjeuner : - Préparer la salle de petit déjeuner (installation buffet, dressage, réassort) - Mettre en place les produits (boissons, viennoiseries, pain, etc.) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretien du linge : - Effectuer le lavage et le séchage linge (serviettes de l'établissement) COMPÉTENCES REQUISES : Savoir-faire : - Accueil client et sens du service - Maîtrise des logiciels hôteliers (OPERA) et outils bureautiques - Connaissance des règles de sécurité et d'hygiène - Capacité à gérer les urgences et à travailler en autonomie Savoir-être : - Discrétion, calme, vigilance - Autonomie et sens des responsabilités - Rigueur, ponctualité et bonne présentation - Courtoisie et sens du contact CONDITIONS D'EXERCICE : - Lieu : HOTEL EUROPE & SPA - Horaires : Travail de nuit (de 23h à 7h) - Tenue : pas d'uniforme mais tenue professionnelle exigée - Contrat : Poste à pourvoir en extra - Rémunération : SMIC hôtelier applicable en 2025 soit 12,00 € brut/heure, applicable à l'échelon 1 niveau I FORMATION / EXPÉRIENCE : - Débutant accepté - Une première expérience de nuit est un atout - La maîtrise de l'anglais est un plus