Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 76 - NEUFCHATEL EN BRAY

Offre n° 196XVQQ
Boulanger / Boulangère (H/F)

76 - NEUFCHATEL EN BRAY - Localiser avec Mappy

Publié le 26 août 2025

Vous aurez la charge de la fabrication intégrale des pains et pains spéciaux mis en vente dans la boulangerie pâtisserie. Vous démarrer votre journée de travail à 4 heures du matin, l'horaire de fin est variable en fonction de l'activité et des besoins. Jour fixe de repos le jeudi.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Types de painCette compétence est indispensable
  • Types de produits boulangersCette compétence est indispensable
  • Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable
  • Utilisation de trancheuseCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

EURL LERAT

6 à 9 salariés

M. Nicolas Lerat

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