Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F)

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F) 50 - BRECEY

Offre n° 196ZPMZ
Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F)

50 - BRECEY - Localiser avec Mappy

Publié le 28 août 2025

- Poste à pourvoir au plus tôt - Au sein du laboratoire et d'une équipe d'une dizaine de personnes, un poste de Boucher est à pourvoir. Vous travaillez du lundi au vendredi de 05h00 à 14h00 : - désossage, - découpe et préparation de commandes en bœuf, porc et mouton. - conditionnement et mise sous vide de la viande - étiquetage des produits finis - suivi et traçabilité de lots (suivi et vérification des informations) Vous n'avez pas de contact clientèle. Vous êtes débutant.e et titulaire du CAP boucherie OU Vous possédez une expérience significative dans ce métier.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • A NEGOCIER SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si CAP boucher

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

BOUCHERIE LA CHAISERONNE

20 à 49 salariés

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