Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 197BNGJ
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 août 2025
Offre d'emploi - Employé polyvalent en restauration Environnement de travail Situé à Aix-en-Provence, près des Allées Provençales et des facultés universitaires, notre restaurant SAIGON 73 s'intègre pleinement à la vie aixoise. Restaurant vietnamien, nous proposons une cuisine authentique et faite maison. Notre équipe passionnée perpétue les traditions culinaires vietnamiennes avec des recettes transmises de génération en génération ! Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire - Assurer le service en salle et/ou la vente à emporter - Participer à la mise en place et au débarrassage des tables - Aider en cuisine pour de petites préparations ou dressages - Veiller à la propreté de la salle, du comptoir et des espaces communs - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en restauration appréciée, mais débutants motivés acceptés - Bon relationnel et sens du service client - Polyvalence et capacité à s'adapter aux besoins de l'équipe - Dynamisme, organisation et rigueur - Esprit d'équipe et envie d'apprendre Modalité de recrutement : Nous recrutons dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI). Réservée aux demandeurs d'emploi, cette formation préalable financée vous permettra de développer vos compétences avant d'intégrer notre restaurant. Vous êtes souriant(e), motivé(e) et polyvalent(e) ? Vous aimez le contact avec les clients, souhaitez découvrir la restauration et participer à la vie d'un restaurant convivial et authentique ? Contactez nous au 04 91 25 18 11 ou au 04 91 76 33 05 Plusieurs postes à pourvoir
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire fixé à l'issue de la POEI
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueil et service au comptoir
- Assurer un service client rapide et courtois
- Gestion des déchets alimentaires
- Gestion des relations clientèle
- Gestion des stocks de condiments
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Nettoyage de surfaces en cuisine
- Organisation de l'espace de travail
- Plonge manuelle
- Procéder à l'encaissement
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser la plonge
- Techniques de dressage des plats
- Techniques de présentation des plats
- Techniques de vente et de promotion
- Traitement des commandes
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Utilisation de matériel de nettoyage
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
SAIGON 73
Situé à Aix-en-Provence, près des Allées Provençales, SAIGON 73 est un restaurant vietnamien authentique. Nos valeurs reposent sur la passion, le partage et la rigueur. Nous valorisons l?esprit d?équipe, la transmission des savoir-faire culinaires, le respect des règles d?hygiène et la qualité du service, tout en offrant à chacun la possibilité d?apprendre et de progresser dans un environnement chaleureux et motivant. M. Tommy ly CHEMIN
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