En collaboration avec la Directrice de restaurant vous serez en charge des activités suivantes dans un établissement saisonnier ouvert à l'année : Mise en place des terrasses Organisation du service Service Gestion des stocks en collaboration avec La Directrice et le Chef de Cuisine Entretien de l'établissement Gestion des plannings Gestion de la caisse quotidienne Vous devez possédez une expérience significative de Chef de Rang et Responsable de Salle. 2 jours de repos/semaine