Le restaurant La Crique à Ajaccio sur la route des sanguinaires, afin de renforcer l'équipe, recherche un commis de cuisine supplémentaire. Vous participez au bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Vos missions seront les suivantes : Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail Réaliser des préparations préliminaires Réaliser des cuissons et remises en température Réaliser des recettes à partir de fiches techniques Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux Modalités : Contrat CDD jusqu'au 2 novembre Mutuelle Profil: Vous avez une première expérience réussie dans un établissement de standing similaire Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d'une carte Vous connaissez et appliquez les normes HACCP Vous êtes une personne passionnée, organisée, réfléchie, et professionnelle Vous appréciez le travail en équipe