Enseigne de restauration japonaise recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) - en contrat d'apprentissage Dans l'exercice de vos missions, vous serez amenés à : - Assister le cuisinier dans la préparation des ingrédients et des plats. - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et les équipements de cuisine. - Réaliser les encaissements. Le sushi shop effectue de la vente à emporter et à la livraison uniquement. vous préparez un diplôme commis de cuisine durant 14 mois pour la préparation d'un titre professionnel avec restho formation à Lens