Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 27 - ST MARCEL

Offre n° 197FBMC
Boulanger / Boulangère (H/F)

27 - ST MARCEL - Localiser avec Mappy

Publié le 01 septembre 2025

Pétrissage, façonnage, préparation du levain, cuisson du pain. Vous êtes autonome et capable de prendre des responsabilités, encadré par un responsable boulanger Vous devez pouvoir être disponible dès 4h du matin, vos plannings seront soit de 4h00 à 12h00 ou de 9h00 à 17h00 en fonction des jours

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
37H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Selon profil - 13 mois interessmt
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

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