Vous assurez un poste de chef /fe de rang dans un restaurant traditionnel : service du midi et du soir, menus et carte, cuisine maison. En moyenne, entre 30 et 55 couverts plus évènements particuliers, privatisation, ateliers de dégustation de vins... Vos missions : - Prendre les réservations, accueillir et placer les clients - Prendre les commandes, conseiller et vendre - Faire le lien avec l'équipe cuisine - Servir les plats et boissons de manière professionnelle - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Présenter l'addition et encaisser les paiements Expérience antérieure dans le domaine de la restauration. L'établissement est ouvert 7 jours sur 7, le poste à pourvoir nécessite d'être disponible la semaine, le week-end et en soirée. Rotation des planning de travail pour accès aux week-end et congés. Prise de poste dès que possible.