Vous aimez cuisiner de manière engagée et responsable... sans sacrifier vos soirées et vos week-ends ? Rejoignez une entreprise qui vous permet de vivre votre passion autrement : une cuisine naturelle, des produits régionaux, une agriculture durable, et une vraie transparence des pratiques. Terres de cuisine recherche un Chef de cuisine H/F, partageant ses valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de sa mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les missions qui vous seront confiées : - Vous planifiez et organisez l'activité de cuisine dans un souci de respect des coûts alimentaires (déconditionnement des matières premières, réalisation des préparations culinaires chaudes et froides) - Vous contribuez activement à la production culinaire chaude et froide dans le but d'élaborer une cuisine qualitative fait maison et à base de produits frais et bruts - Vous supervisez et coordonnez les équipes de cuisine - Vous participez à la conception de menus avec le service diététique, élaborez les fiches recettes pour les préparations et préparez le plan de production - Vous êtes garant du respect et de l'application des règles de sécurité alimentaire (selon la norme HACCP) Horaires de travail sans coupure : du lundi au vendredi de 05h00 à 12h30 Spécificité du poste : travail debout Les bénéfices que nous vous offrons si vous nous rejoignez : - Un 13ème mois acquis après un an d'ancienneté - Un avantage en nature repas qui vous permettra de gouter chaque jour à notre cuisine - Une mutuelle avantageuse proposant une couverture santé optimale prise en charge par l'employeur à hauteur de 70% - Une prise en charge totale par l'employeur au risque prévoyance - Une rémunération de l'ancienneté dès 3 ans justifiés dans l'entreprise - Un cadre de travail dynamique dans une entreprise à taille humaine Venez vivre l'expérience Terres de Cuisine !