Cuisinier / cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / cuisinière de collectivité (H/F) 06 - LE CANNET

Offre n° 197FSNC
Cuisinier / cuisinière de collectivité (H/F)

06 - LE CANNET - Localiser avec Mappy

Publié le 02 septembre 2025

Nous recherchons une personne pour intégrer notre équipe en tant que cuisinier / cuisinière en maison de retraite Sous l'autorité du chef de cuisine, vos missions seront de : - Réaliser les déjeuners, goûters et diners - Respecter les normes HACCP - Servir les repas au bain marie - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons Vos horaires seront en coupure : de 7h à 13h et de 15h à 19h 1 semaine de 30h et une de 40H selon un planning défini à l'avance Vous travaillerez en équipe avec le plongeur Une expérience en maison de retraite serait un plus Poste à pourvoir rapidement jusqu'au 30 septembre

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

RESIDENCE LES CIGALES

50 à 99 salariés

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