Assistant manager production alimentaire (H/F) 60 - PLAILLY
Offre n° 197FTNV
Assistant manager production alimentaire (H/F)
60 - PLAILLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 septembre 2025
Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique. Au sein de l'Unité Centrale de Production de la restauration, vous veillez à la bonne préparation des sandwichs, pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc. A ce titre: - Vous formez, animez et fédérez l'ensemble du personnel saisonnier. - Vous suivez vos stocks et établissez vos besoins - Vous définissez les besoins et la mise en fabrication quotidienne et garantissez la production de façon à assurer l'approvisionnement des points de ventes - Vous veillez au respect des process de fabrication et des normes de qualité - Vous participez activement au nettoyage et à l'entretien du laboratoire en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire (HACCP) Poste à pourvoir à partir d'octobre jusqu'à janvier 2026. Contrat 35h soumis à la modulation du temps de travail. Travail week-ends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule souhaité car site non desservi sur certains horaires. Salaire brut: 1908,40€ Rejoignez nos équipes !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1908.0 Euros sur 12.0 mois
- Indemnité transports
- Intéressement / participation
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Former le personnel aux standards de service
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Piloter une activité
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Veiller au respect des normes d'hygiène
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes
Employeur
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