Aide-boucher / Aide-bouchère H/F 31 - BOULOGNE SUR GESSE
Offre n° 197FXZK
Aide-boucher / Aide-bouchère H/F
31 - BOULOGNE SUR GESSE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 septembre 2025
Nous recherchons un.e Aide Boucher / Aide Bouchère passionné.e par le métier et souhaitant intégrer notre équipe dynamique. Sous la supervision de notre chef boucher, vous assisterez dans la préparation, la découpe et la présentation des viandes. Missions principales : Assister dans la préparation des viandes : découpe, parage, désossage Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Participer à l'entretien et au nettoyage des outils et de l'espace de travail Aider à la mise en place de la vitrine et au réassort des produits Conseiller et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur Profil recherché : Expérience dans le domaine de la boucherie souhaitée, mais débutants motivés acceptés Connaissance des techniques de découpe de viande Sens de l'écoute et du service client Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe Capacité à travailler dans un environnement dynamique et physique
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- CAP boucher
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Types de spécialités bouchères
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
VIANDES DU BOULONNAIS
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://viandesduboulonnais.fr/
Boucherie/Charcuterie, Salle de découpe 17 salariés
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