Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 69 - LYON 06

Offre n° 197GNFR
Commis / Commise de cuisine (H/F)

69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 septembre 2025

Nous recherchons pour l'ouverture de notre nouveau restaurant un commis / commise de cuisine avec un minimum d'expérience ou un CAP/BEP cuisine afin d'assurer le service 5j/7j en temps plein en CDI (avec une période d'essai renouvelable). Si vous avez déjà travaillé dans un restaurant traditionnel en tant que cuisinier.ère ou commis.e ou vous avez un diplôme en cuisine n'hésitez pas à déposer votre CV pour un entretien rapide et une prise de poste immédiate. Type de cuisine : mexicaine halal Profil recherché : Attentif.ve Dynamique Autonome Assidue Soigné.e Efficace Vous travaillerez en coordination avec d'autres cuisiniers et serveurs. Le poste est ouvert à des profils recherchant une alternance en cuisine. Salaire à discuter après la période d'essai suivant le profil. Rejoignez nous vite! Ouverture prochaine!

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 1802.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • CAP cuisine
  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
  • Chaîne du froid
  • Commis de cuisine
  • Communication en équipe en cuisine
  • Conditionnement des aliments
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir une communication efficace avec la direction
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Participer à un inventaire
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respect des délais de préparation
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

TACO MEAL

3 à 5 salariés

Site internet
https://www.instagram.com/tacotexbytexorient/

RESTAURANT MEXICAIN TEX ORIENT A VILLEURBANNE 99 COURS TOLSTOI 40 PLACES ASSISES DESSERVIE PAR LE C3 ET 69

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