Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e), créatif(ve) et totalement autonome pour rejoindre notre équipe et gérer la partie sucrée de notre établissement. Vos missions principales : - Réaliser la production quotidienne de pâtisseries et desserts à l'assiette - Élaborer de nouvelles créations en fonction des saisons et des tendances - Gérer l'organisation complète du laboratoire : commandes, stocks, hygiène et planification - Garantir une qualité constante et le respect des normes HACCP - Travailler en étroite collaboration avec la direction pour développer l'offre sucrée Profil recherché : - Expérience significative en pâtisserie artisanale ou restauration - Capacité à travailler seul(e) et à gérer l'ensemble de la production - Créativité, rigueur et sens du détail - Dynamisme et esprit d'initiative Conditions du poste : - Contrat : 42h/semaine - Salaire : à partir de 2000 € nets mensuels (évolutif selon expérience et compétences) - Disponibilité : poste à pourvoir immédiatement - Une autonomie totale pour exprimer votre créativité - Un cadre de travail motivant et une équipe à taille humaine - Possibilité d'évoluer et de développer votre signature pâtissière