Chef-fe de partie h/f (H/F)

Chef-fe de partie h/f (H/F) 86 - POITIERS

Offre n° 197HFBL
Chef-fe de partie h/f (H/F)

86 - POITIERS - Localiser avec Mappy

Publié le 03 septembre 2025

Restaurant situé en centre-ville de POITIERS, recherche un chef de partie H/F pour un restaurant brasserie à forte activité. Vos missions : Préparation des mets selon un plan de production, principalement les entrées et les desserts. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez le service du midi et du soir, travail en coupure. L'amplitude horaire sera répartie comme suit : 9h 14h30 - 18h45 - 22h30 selon un planning tournant dans l'équipe. Vous avez 2 jours 1/2 de repos par semaine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Etre ouvert aux changements
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BISTROT DU BOUCHER

20 à 49 salariés

Mme Sylvie PROUTEAU

Voir la page employeur

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