Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 972 - LE LAMENTIN

Offre n° 197HXCL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

972 - LE LAMENTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 septembre 2025

Au sein d'un établissement qui confectionne les repas de plusieurs creches, vous préparez et cuisinez les repas destinés a environ 70 enfants Les horaires: 6h30-14H ou 7h- 14h30

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
En contact avec du public
Port d'équipement d'hygiène
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de cuisson à basse températureCette compétence est indispensable
  • Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
  • Diététique
  • Régimes alimentaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

Employeur

LA CUISINE DES MICRO CRECHES

Mme Marie-Felixe LEURY

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