Cuisinier/Cuisinière dans un restaurant (H/F)

Cuisinier/Cuisinière dans un restaurant (H/F) 91 - MAISSE

Offre n° 197JBLV
Cuisinier/Cuisinière dans un restaurant (H/F)

91 - MAISSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 septembre 2025

Un nouvel établissement de restauration, spécialisé dans la cuisine française traditionnelle et moderne, recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Poste proposé : Contrat à temps plein - 35h par semaine 2 jours de repos hebdomadaires Salaire net mensuel : 1 500 € (à débattre selon profil et expérience) Profil recherché : Formation et/ou expérience significative en cuisine traditionnelle et moderne Autonomie, rigueur et créativité Goût du travail en équipe et sens de l'organisation Missions : Participer à l'élaboration et à la préparation des plats Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au développement de la carte et à la satisfaction de la clientèle Conditions : Poste basé dans un établissement "L'Alizée" en cours d'ouverture à Maisse (91720) Une belle opportunité de s'investir dans une aventure culinaire dès son lancement ! Candidature : Merci d'adresser CV et lettre de motivation à lamarquemarion82@gmail.com

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Cuisine du monde
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine

Permis

  • A - Moto
  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

L'ALIZEE

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