Pizzaïolo / Pizzaïola h/f 13 - MARSEILLE 05
Offre n° 197JZVH
Pizzaïolo / Pizzaïola h/f
13 - MARSEILLE 05 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2025
Pizzeria spécialisée dans la vente à emporter et la livraison à domicile, sans restauration sur place recherche son ou sa Pizzaiolo/Pizzaiola - Four à bois Votre quotidien à la Pizzeria: - Préparer, étaler et garnir les pâtes à pizza selon les recettes de l'établissement - Assurer la cuisson des pizzas au four à bois avec rapidité et précision - Anticiper et préparer les ingrédients, sauces et pâtons - Maintenir une qualité constante des produits, même en période de forte affluence - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretenir le four à bois et le poste de travail - Collaborer avec l'équipe de cuisine et de livraison Profil recherché - Expérience exigée : obligatoire en tant que pizzaiolo/pizzaiola sur four à bois - Savoir-faire : maîtrise des cuissons, rapidité d'exécution, bonne organisation - Qualités professionnelles : rigueur, autonomie, esprit d'équipe, résistance au stress - Passion pour la cuisine italienne et le travail artisanal Horaires en soirée : 17h00 à 00h00, 2 ( avec 2 jours de repos hebdomadaires) Conditions de travail et avantages - Ambiance de travail conviviale dans une équipe dynamique - Contrat stable en CDI - 2 jours de repos consécutifs par semaine - Rémunération attractive : 2 000 € net / mois - Repas compris
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Respect des délais de préparation
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Utilisation d'équipements de cuisine professionnels
- Utilisation de four à bois
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de contrôle de soi
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
TOP PIZZA 2
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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