Rattaché(e) au Responsable site de Fabrication, vous conduisez une machine selon les procédures et consignes en vigueur en rendant compte de manière régulière à votre hiérarchie sur les différents aspects de votre mission. Vos missions sont les suivantes : - Utiliser et suivre le fonctionnement d'une machine en respectant les procédures de sécurité et en assurant les réglages nécessaires (bonnes pratiques au poste) - Collecter et enregistrer les données et les résultats, y compris informatiques (selon organisation du service où la personne est affectée) - Fournir un premier diagnostic technique en cas de panne ou d'anomalie et réaliser des interventions de maintenance de premier niveau - Assurer la traçabilité selon les consignes - Réaliser les lavages au poste des équipements selon le plan de sanitation - Organiser son poste de travail en respectant les consignes de rangement et d'encombrement - Conduire un gerbeur électrique à conducteur accompagnant - Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique et alerter de tout dysfonctionnement ou anomalie - Assurer les opérations de manutention nécessaires - Participer à l'ensemble des procédés de l'atelier Profil : De formation CAP/BEP, vous connaissez et maîtrisez la maintenance premier niveau, les gerbeurs électriques, les pasteurisateurs. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre sérieux. Vous avez le sens de l'organisation et l'esprit d'équipe. En fonction du planning, horaires de journée ou début à 6h. Possibilité de travail le week-end et jours fériés par rotation.