Le Gouessant Aquaculture est l'un des rares spécialistes français de la formulation, la fabrication et la commercialisation d'aliments aquacoles. Il dispose de 2 sites industriels de production en Bretagne et dans les Landes à Arue. Notre site landais recherche un(e) conducteur(trice) d'installation. Missions : - Planifier la fabrication en fonction du planning de livraison et en assurer le contrôle suivant les cahiers des charges. - Conduire l'installation de fabrication et d'extrusion. - Programmer informatiquement la fabrication / extrusion, en suivant le planning de production. - Réaliser les contrôles qualité en ligne et les prises d'échantillons. - Informer le responsable de production pour toute détection d'anomalie par comparaison aux exigences spécifiées. - Procéder à l'incorporation des matières premières. - Effectuer les opérations manuelles de réglages des équipements. - Vérifier le bon état de fonctionnement et la propreté de son installation. - Informer le service Logistique / trafic de l'état d'avancement de la fabrication par rapport au planning. - Assurer une bonne coordination avec le conditionnement. Travail en 3*8 du Lundi au Vendredi. Vous faites preuve de logique et êtes familier avec l'environnement informatique. Vous souhaitez vous investir dans une entreprise à taille humaine, rejoignez-nous. Salaire évolutif au fur et à mesure de votre autonomie et développement de compétences sur le poste.