Offre n° 197MMHM
Tourier H/F
63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 08 septembre 2025
Poste à pourvoir dès que possible Dans le cadre de l'agrandissement de notre établissement nous recherchons un Tourier H/F pour compléter notre équipe. Vous aurez la responsabilité de la fabrication et du tourage des pâtes, ainsi que de la préparation des viennoiseries et pâtisseries, en respectant les recettes, normes d'hygiène et de qualité. Votre maîtrise des techniques de feuilletage et votre sens du détail seront essentiels pour assurer la production quotidienne. Vous suivrez les stocks de matières premières et veillerez à une bonne organisation de votre poste de travail. Nous recherchons une personne avec une expérience souhaitée sur un poste similaire. Le travail en équipe, la rigueur et la ponctualité sont indispensables. Nous recherchons un candidat justifiant d'une expérience confirmée en tant que Tourier H/F maîtrisant parfaitement les techniques de feuilletage, de tourage et de façonnage. Vous faites preuve de rigueur, de rapidité d'exécution et avez le sens de l'organisation. Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Vous appréciez le travail en équipe, êtes ponctuel, autonome et motivé.e pour produire des viennoiseries et pâtisseries de qualité. Poste à temps complet. Travail du lundi au samedi (2 jours de repos par semaine dont le dimanche, et repos le samedi/dimanche 1 fois par mois) Salaire à négocier selon compétences - 6 semaines de congés payés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- salaire selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 12 Mois - poste de tourierCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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