Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE BREST recherche pour son client, un acteur majeur sur le marché de la pâtisserie, un Responsable de ligne (H/F). Fortement engagée envers l'environnement et le collectif, avec comme maitre mot pour les consommateurs : Plaisir et nutrition. Directement rattaché(e) aux chefs d'équipe, vous êtes chargé(e) d'assurer le démarrage et le bon fonctionnement du process de cuisson et de fabrication des crêpes conformément au planning de production, dans le respect des procédures et des standards de qualité. Vos principales missions : - Démarrer les lignes de fabrication et régler les machines de cuisson en coordination avec le reste des équipes (régleurs, chefs d'équipe.) ; - S'assurer du bon fonctionnement de la production ; - Être responsable de la qualité du produit fabriqué (poids, humidités, aspect.) ; - Optimiser les temps de changement de formats et séries ; - Mettre à disposition les quantités de matières premières nécessaires à la production ; - Assurer l'arrêt des lignes et démonter les lignes pour le nettoyage ; - Remonter les lignes après nettoyage et préparer les lignes pour les démarrages du lendemain ; Poste en 3x8 (5h55-14h /13h55-22h/21h55-6h). Rémunération selon profil entre 1945 e et 2016 euros, heures majorées 50%. Vous avez une première expérience dans la conduite de ligne, idéalement dans le secteur agroalimentaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe, vos capacités d'adaptation, votre sens de l'organisation. Vous maitrisez les procédures hygiènes et sécurité. Vous avez l'envie d'intégrer une équipe conviviale au sein d'un groupe familiale reconnu dans toute la Bretagne, n'hésitez plus et postulez dès à présent.