L'agence ALTER EGO recherche pour l'un de ses clients, un Opérateur de fabrication H/F pour une industrie dans le cadre d'une mission de 6 mois. En lien direct avec les équipes de production et de conditionnement, vous serez garant(e) de la qualité des produits élaborés, du respect des normes et du bon fonctionnement des équipements. Vous aurez pour missions : -Réceptionner, stocker et organiser les matières premières, piloter leur traçabilité. -Suivre les recettes de fabrication selon les standards. -Alimenter les lignes en lien avec le service Conditionnement. -Réaliser les nettoyages (automatisés et manuels) des installations selon protocoles. -Effectuer les contrôles de qualité chaque étape clé. -Intervenir sur les réglages ou la maintenance légère des équipements. -Compléter les documents de production pour assurer une traçabilité parfaite. -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : -Première expérience en environnement agroalimentaire ou industriel. -Idéalement titulaire du CACES 3 et 5, habilitation électrique niveau 1, formation en hygiène. -Maîtrise des équipements de type pompes, machines de production, etc. -Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipe. -Aisance dans les échanges et la remontée d'informations. Souplesse horaire (2x8 - entre 4h et 22h). Port de charges, déplacements fréquents.