Le Cabinet de recrutement ALTER EGO recherche pour l'un de ses clients, un Domaine viticole de renom situé dans l'agglomération de Perpignan, Un opérateur encaissage. Après une période de travail temporaire de 4 à 6 mois, vous aurez une perspective de CDI en fonction de l'activité. Vous serez chargé de : - Assurer le suivi du bon fonctionnement des machines lors de la production (Formeuse / Encaisseuse / Croisillonneuse / Fermeuse / Peseuse / Imprimante carton / palettiseur/banderoleuse/imprimante ticket palette) - Effectuer les réglages et changements de format des machines - Approvisionner la formeuse et la croisillonneuse - Rester en coordination permanente avec le chef de ligne - Respecter les procédures et instructions qualité, sécurité, hygiène - Réaliser le nettoyage selon le plan de nettoyage défini - Réaliser la maintenance de premier niveau Le profil recherché : Connaissance techniques des composants (matières sèches) Connaissances des processus de fabrication (principaux aléas et points critiques) Connaissance des machines (principes de fonctionnement, opérations de maintenance de 1er niveau, réglages nécessaires aux différentes productions, risques liés à la sécurité des personnes et des machines) Principes de base en électricité, mécanique, automatisme, maintenance