Offre n° 197NSXD
Chef / Cheffe de partie (H/F)

44 - BASSE GOULAINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 septembre 2025

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
• Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
• Respect des délais en cuisineCette compétence est indispensable
• CAP cuisine

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

• (déjà vu)

  Commis / Commise de cuisine

  Restaff  - 44 - Nantes

  Nous recherchons un.e plongeur.se/ commis de cuisine (H/F) dynamique et motivé.e pour rejoindre notre équipe. Restaurant de quartier, service du midi uniquement, petite équipe de 4 personnes. Vos...

  CDD  - Temps partiel

  Publié il y a 16 jours

  CDD
  Temps partiel

• (déjà vu)

  Commis / Commise de cuisine (H/F)

  L'USINE  - 44 - NANTES

  Dans le cadre de la reprise d'établissement, nous recherchons un commis de cuisine qui exercera en toute autonomie en cuisine ouverte. Participe à la plonge et au ménage. Spécialités: tapas et...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 13 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Cuisinier de Collectivité (h/f)

  ADECCO FRANCE  - 44 - Saint-Julien-de-Concelles

  Adecco recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un...

  Intérim  - Temps partiel

  Publié il y a 6 jours

  Intérim
  Temps partiel

• (déjà vu)

  Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)

  LES TERRASSES DE LA GOURNERIE  - 44 - ST HERBLAIN

  Niché dans un parc boisé de 70 hectares, le Restaurant « Les Terrasses de la Gournerie » est situé à Saint-Herblain, à 5 minutes de Nantes entre Atlantis et la route de Vannes. Le restaurant du...

  CDI  - Temps plein

  Publié aujourd'hui

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Demi Chef de partie Tournant(e) (H/F)

  NOVOTEL Carquefou  - 44 - CARQUEFOU

  Novotel Nantes Carquefou est un hôtel 4 étoiles composé de 92 chambres, 15 salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours. L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 14 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Chef / Cheffe de partie

  Restaff  - 44 - Vertou

  Le restaurant propose une cuisine traditionnelle et un service. Bar en après-midi, joli cadre bucolique avec vue sur la Sèvre des terrasses du restaurant. Nous sommes une équipe de 10 personnes, 5 en...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 5 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Chef/cheffe de partie-Second/seconde de cuisine/ SANS COUPURES (H/F)

  LE CHALET DE MON PERE  - 44 - ST HERBLAIN

  Poste proposé service du midi en continu, vous évoluez dans une équipe de 6 personnes, vous travaillez sur le poste froid ou chaud, responsabilités et salaire suivant compétence, vous travailler le...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 9 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Chef / Cheffe de partie

  Restaff  - 44 - Nantes

  Nous sommes une brasserie Canopée située dans le centre ville de Nantes, quartier Delorme-Aristide Briand, qui bénéficie d'un emplacement très attractif dans un cadre exceptionnel: un jardin...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 8 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Chef de partie - Restaurant Aristide (H/F)

  RESTAURANT ARISTIDE  - 44 - NANTES

  Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et aimez travailler en équipe ? Le Restaurant Aristide, belle adresse nantaise reconnue pour sa cuisine de saison, raffinée et inventive, recherche un(e) Chef de...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 15 jours

  CDI
  Temps plein

• (déjà vu)

  Chef de partie chaud (H/F)

  CHEZ PIPETTE  - 44 - LA HAIE FOUASSIERE

  Située dans un cadre chaleureux et authentique, l'auberge Chez Pipette propose une cuisine généreuse et conviviale. Nous attachons une grande importance à la qualité des produits, au respect du...

  CDI  - Temps plein

  Publié il y a 16 jours

  CDI
  Temps plein

Afficher plus d'offres