Offre n° 197NZQM
Formateur / Formatrice en Cuisine (H/F)

21 - Semur-en-Auxois - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 septembre 2025

Sous l'autorité du coordinateur pédagogique et de la Conseillère en Formation Professionnelle, vous serez chargé(e) de - préparer et animer des séances de formation auprès d'un public d'adultes dans le domaine de la cuisine, dans le cadre des compétences du référentiel du Titre professionnel Commis de cuisine à Avallon et Semur-en-Auxois (RNCP 38722) - intervenir en séances collectives, auprès de stagiaires dont le parcours est individualisé. - contribuer au suivi du parcours des stagiaires en partageant les informations nécessaires avec l'équipe pédagogique. - assurer le suivi des stagiaires en entreprise Vous interviendrez dans le cadre des séances du domaine professionnel, au sein du plateau technique dédié à Semur-en-Auxois. Rémunération selon grille indiciaire de l'E.N. Emploi du temps selon planification des séances (base = 25 h/ semaine hors période de stage en entreprise), à préciser lors de l'entretien. Expérience professionnelle exigée en tant que cuisinier, souhaitée en tant que formateur. Recrutement immédiat en CDD sur la durée de l'action (novembre 2025 - avril 2026), reconductible.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

37H30/semaine Travail en journée

Salaire

Selon grille E.N.

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Cuisine

Compétences

Accompagner une personne dans l'acquisition de connaissances
Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées
Animer des sessions de formation
Animer une formation technique
Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition
Concevoir des modules de formation
Concevoir et préparer les cours, les travaux dirigés ou les travaux pratiques
Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
Corriger des évaluations (exercices, travaux pratiques, examens)
Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques
Encourager l'application pratique des connaissances
Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
Evaluer le niveau de départ du pratiquant
Evaluer les compétences acquises des participants
Gérer les ressources matérielles pour les formations
Gérer les supports de formation
Mesurer les progrès de l'apprentissage
Optimiser les ressources pédagogiques disponibles
Organiser l'espace pédagogique
Suivre l'évolution des apprenants
Transmettre des bases théoriques, des techniques et gestes en combinant plusieurs modalités pédagogiques

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Etre force de proposition

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Employeur

GRETA 89

50 à 99 salariés

Le GRETA 89 est un organisme de formation professionnelle pour adultes, membre du Réseau National et académique des GRETA, rattaché à l Éducation nationale. Huit Conseillers en Formation Continue, une équipe pédagogique et administrative ainsi qu une Agence Commerciale accompagnent les particuliers et les entreprises dans la professionnalisation tout au long de la vie sur tout le territoire de l Yonne. M. Jean-Philippe LEVALLOIS

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