Offre n° 197PHJY
Assistant Manager en apprentissage ( H/F)

Actualisé le 09 septembre 2025

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparerez un BTS Management Opérationnel Commercial (MCO) ou BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (NDRC). Vos missions seront les suivantes : - Gestion administrative - Animer et coacher les équipes - Garantir la qualité des services - Appliquer les procédures et veiller au respect des normes d'hygiène - Accompagner les équipes dans le bon déroulement - Planification - Prospection commerciale B to B - Gestion des réseaux sociaux Plus d'informations sur le contrat de professionnalisation: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F15478

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

selon âge

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

Bac ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer la gestion administrative d'une activité
Assurer un service après-vente
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Marketing / Mercatique
Piloter une activité
Planification des tâches et gestion des priorités
Préparer des plats culinaires
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Suivre l'activité d'un établissement touristique
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de communication orales, écrites et numériques
Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
Utilisation de logiciels de réservation
Utiliser les outils numériques
Assistant Manager ( H/F)