Description du poste Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste Agent(e) Polyvalent(e) de Restauration Description du poste Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : - Assurer l'entretien des locaux, des sanitaires conformément aux modes opératoires définis, - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine. - Effectuer la mise en place des salles de restauration et des buffets, - Effectuer l'entretien des huit chambres d'hôtellerie, - Accueillir et répondre aux demandes des clients, - A la marge, effectuer le service à l'assiette pour les prestations officielles Votre environnement professionnel : Activités du service : - Service restauration - Bar - Comptoir des ventes - Hôtellerie - Administration et comptabilité Composition et effectifs du service : - 3 sous-officiers du corps de soutien technique et administratif de la gendarmerie (CSTAGN) - 6 personnels civils (1 personnel technique catégorie B - 4 personnels techniques catégorie C - 1 personnel administratif catégorie C) - 1 apprenti cuisinier - 1 gendarme adjoint volontaire cuisine Liaisons hiérarchiques : N+1 Directeur adjoint du cercle mixte N+2 Directeur du cercle mixte Liaisons fonctionnelles : Administrations - fournisseurs - clients Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Régime indemnitaire du Ministère de l'Intérieur Horaires variables - Durée hebdomadaire 38h00 sur 5 jours - 16 jours RTT Horaires de travail atypiques en fonction du règlement intérieur du cercle mixte. (emploi le matin, midi ou soir, week-end et jours fériés) Transports en commun à proximité. https://ministereinterieur-career.talent-soft.com/Pages/Offre/detailoffre.aspx?idOffre=107786&idOrigine=502&LCID=1036&offerReference=BS025GNC-107786 https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques - Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique / à acquérir - Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau initié / à acquérir Savoir-faire - Savoir s'organiser : niveau pratique / requis - Savoir travailler en équipe : niveau pratique / requis Savoir-être - Savoir s'adapter : niveau pratique / requis - Avoir le sens des relations humaines : niveau pratique / requis - Savoir accueillir : niveau pratique / requis Vos perspectives : Valorisation de l'expérience professionnelle Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans Temps plein Oui Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire