Contexte de l'entreprise Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants est reconnue pour la qualité de ses viandes rigoureusement sélectionnées, sa large gamme de charcuterie à l'ancienne et ses spécialités traiteur 100 % maison. Nous servons nos clients sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz ainsi que dans nos marchés couverts d'Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys, où nous accueillons également la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs. Notre mission : préserver, valoriser et transmettre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur tout en défendant notre terroir et le patrimoine gastronomique français grâce à une sélection exigeante de nos fournisseurs (éleveurs, fromagers fermiers, maraîchers...). Soucieux de former les talents de demain, 15 % de nos collaborateurs sont aujourd'hui des apprentis. Dans le cadre du renforcement de notre équipe traiteur et recrutons un : un traiteur Polyvalent (H/F) Vos missions Au sein de l'équipe Traiteur, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur de nos spécialités destinées aux magasins : - Préparation des ingrédients (découpe, épluchage, pesée) - Montage des spécialités (garnissage, dressage, etc.) - Suivi des cuissons simples - Réception et contrôle des marchandises - Nettoyage et entretien du laboratoire - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation ponctuelle aux prestations traiteur Votre profil - Vous maîtrisez les bases de la cuisine et souhaitez progresser dans le métier - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et capable de soutenir un rythme de travail soutenu - Vous aimez le travail en équipe et avez le goût de la gastronomie - Vous êtes titulaire d'un CAP/MC Charcutier - Traiteur - Cuisine ou justifiez d'une expérience réussie dans ce domaine Conditions du poste - Type de contrat : CDI, temps plein (39 h/semaine) - Rémunération : 2 204 € brut mensuel + prime annuelle - Avantages : réductions tarifaires, intégration dans une entreprise familiale en plein développement - Horaires : travail en journée - Lieu : poste en présentiel Vous souhaitez rejoindre une boucherie familiale dynamique, qui valorise ses collaborateurs et mise sur la formation pour accompagner son développement ? Rejoignez l'aventure Aux Enfants !