Boulanger patissier H/F

Boulanger patissier H/F 14 - CAEN

Offre n° 197PYLX
Boulanger patissier H/F

14 - CAEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 septembre 2025

Urgent, Nous recherchons un boulanger pâtissier H/F. Fabrication maison, à base de produits frais. Boulangerie, pâtisserie et traiteur pour mariage, cocktails, évènements...et salon de thé. Travail en laboratoire et en tournée. Bon contact clients. Boulangerie ouverte 6 jours sur 7 + 3 jours sur le marché de Caen samedi de repos + 1jour de repos dans la semaine (possibilité d'inverser le repos avec le dimanche certaines semaines) dimanche: horaires 2h - 8h salaire 1900 à 2500 euros nets Permis b souhaité pour les différents deplacements professionnels locaux.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2436.00 Euros à 30205.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - minimum Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - Cap boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...Cette compétence est indispensable
  • Régler les paramètres des machines de cuissonCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Maison VIVIEN

Maison VIVIEN

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