Votre agence IDEMPLOI recrute pour l'un de ses clients sur Wittelsheim un/e : Opérateur de préparation des matières premières H/F Missions : o Préparer les matières premières à destination des services de production o Savoir lire une recette et respecter les quantités o Savoir convertir une recette (adaptation des recettes selon poids commandé) o Etre capable de compléter les documents de traçabilité (lecture et écriture du français) o Port de charge ++ (environ 20-25kg) o Respect des règles d'hygiène strictes et modes opératoires o Utilisation de machines industrielles o Utilisation du tire palette Horaires : - 4h-11h30 ou 3h-11h ou 2h-10h - travail du lundi au samedi (repos le dimanche en jour fixe + 1 jour variable par semaine Profil : o Expérience en métier de bouche (cuisine, commis, boucher, traiteur, pâtissier, ...) o Etre motivé et dynamique o Etre en bonne condition physique (port de charges) o Savoir lire et écrire le français o Connaître les règles d'hygiène et de sécurité o Etre véhiculé (les horaires ne correspondant pas avec les transports en commun)