Vous travaillerez pour une boulangerie/pâtisserie située dans le vieux Nice Votre rôle Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un boulanger confirmé capable de travailler dans la plus pure tradition artisanale. Vos missions principales : - Préparer et pétrir les pâtes à pain (dosage précis des ingrédients) - Diviser, façonner et modeler pains, baguettes et spécialités - Enfourner et surveiller les cuissons - Veiller à la qualité et à la régularité des produits ________________________________________ Profil recherché - Expérience : 2 à 5 ans minimum en boulangerie artisanale - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une maison de tradition ________________________________________ Conditions de travail - Contrat : CDI - Temps plein - Horaires : 42h / semaine - 6 jours sur 7 - 4h à 11h30 - Lieu : Vieux Nice (présentiel) - Travail de nuit et en journée selon les besoins - Formation HACCP appréciée (non obligatoire) - Rémunération : à définir selon profil et expérience