Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 50 - AGNEAUX

Offre n° 197RLVZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

50 - AGNEAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 11 septembre 2025

Vous travaillez au sein d'une boulangerie traiteur : vous intervenez dans la confection des pains, pains spéciaux. Vous préparez les mélanges, pétrissez les pâtes, divisez les pâtons et les mettez en forme. Vous assurez la cuisson des pains. Vous devez savoir travailler seul/e. Vous travaillez du lundi au samedi (jour de congé à voir avec l'employeur) Poste à prendre de suite

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU FOURNIL D'AGNEAUX

10 à 19 salariés

Mme SAQQARAH DANLOS27 RTE DE COUTANCESAGNEAUX, France

Voir la page employeur

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