Poste statutaire ou à défaut contractuel. Descriptif de l'emploi L'agent de restauration collective ou l'aide cuisinier participe aux activités de production de repas, aux missions de réception et de distribution ainsi qu'à l'entretien des locaux et des matériels de restauration. Missions / conditions d'exercice Assistance à la production de préparations culinaires : Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets Evaluer et vérifier la qualité des produits de base Aider à la réalisation et à la valorisation des préparations culinaires et des cuissons dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (HACCP) Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire Repérer les disfonctionnements et les signaler Assistance à la gestion des commandes Distribution et service des repas : maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires Participer au conditionnement des repas Participer à la distribution des repas dans les différents sites Maintenance et hygiène des locaux et matériels : Application stricte des procédures d'entretien et de sécurité Conditions d'exercice ; Poste à temps complet 37h30/semaine avec 8 RTT cumulés Pose des congés en rotation sur les périodes de vacances scolaires Travail tôt le matin (à partir de 6h30) jusqu'à 15h10 les lundi-mardi-jeudi-vendredi, et 7h à midi le mercredi Avantages sociaux : Prévoyance - maintien de salaire Mise en place d'une mutuelle santé prévue pour janvier 2026. Profils recherchés SAVOIRS : Respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures Connaissance en techniques culinaires Maintenance et entretien des installations SAVOIR FAIRE : Sens de l'organisation, Sens du service public SAVOIR ETRE : Rigueur, disponibilité et motivation Qualités relationnelles Esprit d'équipe Discrétion Poste à pourvoir dès que possible Lettre de motivation et CV à adresser par courrier à Monsieur le Maire