Vous supervisez et coordonnez les activités du personnel en salle et en cuisine et gérez les ouvertures et fermetures de votre restaurant. En qualité de manager en restauration rapide vous supervisez les opérations quotidiennes, gérez le personnel et assurez la satisfaction des clients tout en optimisant les performances du restaurant. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous optimisez l'accueil et la satisfaction des clients pour fidéliser la clientèle.