Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 13 - MARSEILLE 12

Offre n° 197VCWV
Boucher / Bouchère (H/F)

13 - MARSEILLE 12 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 septembre 2025

Notre boucherie artisanale et traditionnelle française depuis 1963 sur Marseille est reconnue sur le secteur. Nous travaillons nos viandes nous-mêmes, de la bête entière au morceau au plat. Pour compléter notre équipe, à taille humaine, nous recherchons un(e) Boucher(ère). Dans une ambiance familiale, et au contact de notre clientèle fidèle, vous travaillerez du Mardi au Samedi (repos Dimanche et Lundi - jours de fermeture), selon ces horaires : 6h30-12h30 et 16h-19h.. Ce poste vous est proposé en CDI - 40H - Congés : fermeture annuelle sur la période estivale (plus de détails lors de l'entretien) Un profil qualifié et expérimenté est attendu et nous pouvons vous former en interne sur certaines de nos spécificités si besoin.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - maitrise des techniques attendueCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Bac pro boucher charcutier traiteur
  • CAP boucher
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Prendre une commande client
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Vider et nettoyer des bêtes

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE JEANNOT

3 à 5 salariés

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