ORGANISATION FORUM HOTELLERIE RESTAURATION DE LUXE LE LUNDI 6 OCTOBRE MISSION : Vous êtes responsable de l'accueil des clients ; Vous gérez l'équipe de salle ; Vous êtes chargé(e) d'accompagner les clients à leur table ; Vous devez prendre les commandes des clients au moment venu ; Vous vous assurez de la satisfaction du client tout au long de l'évènement ; Vous assurez une préparation de salle irréprochable. Appliquer les exigences RSE sur réceptions : tri des déchets, lutte contre le gaspillage alimentaire PROFIL RECHERCHE Vous connaissez parfaitement le mécanisme de service en salle et vous êtes capable de corriger rapidement et efficacement chaque détail. Au-delà des compétences techniques, nous attendons : Une bonne élocution, Une présentation impeccable, De la courtoisie et de la rigueur, Un esprit d'équipe, AVANTAGES Indemnité de 10% de congés payés Repas pris sur place Remboursement d'une partie des frais de transport en commun Les heures hebdomadaires au-delà de 39h seront majorées selon la convention collective HCR