Vous serez chargé de superviser et d'optimiser les processus de réception, de stockage et de gestion des matières premières. Vous veillez au respect des normes qualité, sécurité et hygiène tout en garantissant la fluidité des opérations. Vous veillez au bon flux de la valorisation des chutes. Vos missions seront les suivantes : 1- Gestion des frigos 700/702 Superviser le stockage des matières premières dans les frigos 700/702. Assurer le respect des températures et des conditions de conservation. Optimiser le rangement des frigos pour maximiser l'espace disponible. Faire respecter le principe FIFO (First In, First Out) pour éviter les pertes. 2- Gestion de la débactérisation Encadrer une équipe de 4 personnes dédiées à la débactérisation des matières premières. Veiller au respect des procédures de débactérisation et des normes d'hygiène. Former les nouveaux opérateurs aux processus de débactérisation. Identifier et mettre en œuvre des améliorations pour optimiser les processus. 3- Gestion et contrôle des réceptions des MP Superviser les réceptions des matières premières des sites de fabrication de Mordelles et Antrain. Contrôler la conformité des livraisons (quantité, qualité, documentation). Gérer les litiges avec les fournisseurs en cas de non-conformité. Assurer la traçabilité des matières premières. 4- Gestion des flux de revalorisation Organiser et superviser les flux de revalorisation des déchets ou des matières non conformes. Collaborer avec les équipes concernées pour optimiser ces flux. 5- Formation et encadrement Former les nouveaux opérateurs aux procédures de réception, débactérisation et stockage. Assurer un suivi régulier des compétences de l'équipe. 6- Amélioration continue Proposer et mettre en œuvre des solutions pour optimiser les processus de réception et de stockage. Participer aux audits internes et externes." Vous êtes impérativement bilingue en anglais afin de répondre aux exigences de notre client anglais.