Offre n° 197WNZW
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 septembre 2025

Le COUCOU en centre ville d'Aix-en-Provence recherche pour sa réouverture un Chef cuisinier. Vous superviserez et coordonnerez l'ensemble des activités liées à la cuisine de notre restaurant. -Gestion l'approvisionnement des produits et des stocks -Encadrement l'équipe de cuisine -S'assurer de la qualité des produits, garantissant la sécurité alimentaire -Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle sur une carte orientée "Cuisine du Monde" 20 à 25 couverts service du midi. 45 à 50 couverts service du soir. Du mardi au samedi en coupure. Repos le dimanche et lundi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2949.00 Euros sur 12 mois
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

COUCOU

10 à 19 salariés

Site internet: https://coucou-aix.fr/

Coucou, c'est plus qu'un nom : c'est une invitation. Une façon de dire « entrez, installez-vous, on va bien manger ». Aux commandes, une équipe de passionnés qui mijote chaque plat avec amour, en mettant à l'honneur les produits frais, les recettes qui font du bien, et les bons vins qui rassemblent.