- Accueillir les clients à leur arrivée et les installer à leur table -Présenter la carte des mets et des boissons, répondre aux questions, conseiller les clients dans leurs choix - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar -Servir les plats et les boissons selon les règles de service -Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients -Débarrasser les tables, nettoyer et redresser pour les prochains clients -Établir les additions et encaisser les paiements -Assurer l'entretien de la salle et du matériel de service -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur 2 postes à pourvoir