Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Maintenir la propreté de la plonge, des espaces de travail et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer, en fonction des besoins du service, à des tâches de commis de cuisine (épluchage, préparation simple, aide au dressage, rangement). Organisation du travail : - Services en matinée, en soirée ou en journée continue lors des gros services. - Planning établi selon l'activité du restaurant.