Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Participer à la conception des menus et des recettes - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contribuer à la bonne gestion des stocks et commandes Horaires de travail : - Du Mardi au samedi : 9h00 à 15h00 - Du Mercredi au vendredi : 18h45 à 22h45 Jours de repos : - Samedi soir - Dimanche - Lundi *** Vous pourrez être formé(e) pour évoluer vers chef/fe de cuisine ***