Dans le cadre de l'ouverture courant Octobre d'un bar-brasserie en extra-centre de Cambrai nous recherchons un(e) cuisinier(e) en CDI autonome pour gérer une petite carte composée de planches, de plats traditionnels et une partie accès sur la street food. Vous serez seul(e) en cuisine, responsable de la préparation, de la qualité des plats et du respect des normes HACCP, ainsi que de la gestion des achats, des stocks et de l'entretien de la cuisine. Une formation en restauration et/ou certification HACCP est exigée, ainsi qu'une expérience confirmée d'au moins 5 ans sur un poste de cuisinier quel qu'il soit. Un intérêt marqué pour la street food gourmet et un esprit créatif pour l'élaboration d'une carte seront fortement appréciés.