Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 23 - DUN LE PALESTEL

Offre n° 197XLJQ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

23 - DUN LE PALESTEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 septembre 2025

Au sein d'un EHPAD de 88 résidents vous serez en charge : - de la réalisation de préparation chaudes et froides en respectant le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et la norme HACCP - de la mise à jour du PMS conjointement avec la diététicienne - de la gestion des stocks, des commandes et des livraisons - de l'entretien des locaux cuisine - de l'accueil et de la formation de nouveaux personnels et stagiaires

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Travail par roulement
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Primes
  • A partir de 2 196,22 € brut mensuel
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

RESIDENCE PIERRE BAZENERYE

50 à 99 salariés

M. BENOIT HOAREAU

Voir la page employeur

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