Étudiant(e) en Bac+3 ou Bac+4 dans les filières Qualité, Sécurité, Environnement (QSE) / HSE vous préparez le diplôme supérieur en alternance. Rattaché(e) à la Responsable Qualité et R&D, vous participerez activement au suivi et à l'amélioration du Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA) au sein de notre structure. Vos missions Gestion documentaire et suivi - Gérer quotidiennement les dossiers de production - Mettre à jour et élaborer la documentation du système qualité - Suivre les réclamations clients et les non-conformités internes - Assurer le suivi des actions préventives et correctives Audits et certifications - Contribuer à la préparation des audits de certification, notamment FSSC 22000 - Participer à la mise en place d'un Système de Management Environnemental (SME) - Former et sensibiliser les collaborateurs aux Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et de Fabrication (BPF) Qualité opérationnelle - Participer à des missions qualité sur le terrain - Réaliser l'évaluation des fournisseurs - Participer et animer des réunions qualité Amélioration continue - Contribuer à l'atteinte des objectifs du Système de Management de la Sécurité des Aliments (SMSDA) - La connaissance des référentiels ISO 9001, FSSC 22000, BIO et autres référentiels qualité sera un atout - Contrat : Alternance / Apprentissage début souhaité : Début octobre 2025