Employé polyvalent cuisine/plonge de collectivité H/F 79 - NIORT
Offre n° 197YDXC
Employé polyvalent cuisine/plonge de collectivité H/F
79 - NIORT - Localiser avec Mappy
Publié le 17 septembre 2025
La Résidence de Sevret recherche un/une commis de cuisine. Les missions: aider à la préparation des repas, réaliser les entrées et les desserts. Vous serez également en charge de la plonge. Profil: vous êtes titulaire d'un CAP cuisine collective et/ou expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - ou cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- PlongeCette compétence est indispensable
- Réalisation d'entrées et de dessertsCette compétence est indispensable
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la plonge
- Techniques de conditionnement
- Techniques de conservation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
LA RESIDENCE DE SEVRET
50 à 99 salariés
La Résidence du Sevret est un EHPAD d'une capacité d'accueil de 80 résidents qui dispose de 2 unités sécurisées Mme Amandine Bourgeois
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