Second / Seconde de cuisine (H/F) 59 - PONT A MARCQ
Offre n° 197YHJP
Second / Seconde de cuisine (H/F)
59 - PONT A MARCQ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2025
Nous sommes à la recherche d'un(e) Second de cuisine passionné(e), rigoureux(se) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe à Pont-à-Marcq. Aux côtés du Chef, vous participerez activement à l'élaboration et à la réalisation des plats, en veillant au respect des standards de qualité et d'hygiène. Vous serez également force de proposition pour développer la créativité de la carte et contribuer à l'excellente expérience de nos clients. Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique. - Bonne maîtrise des techniques culinaires. - Esprit d'équipe, dynamisme et sens de l'organisation. - Envie de s'investir dans une maison conviviale et ambitieuse. Nous offrons un cadre de travail chaleureux, une équipe soudée et des perspectives d'évolution pour celles et ceux qui souhaitent progresser dans leur carrière.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi - Salaire
- Primes
- Autre
- en rapport avec l
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Déléguer, responsabiliser
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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